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　　从大银幕上(📿)的文化符号，到年轻人手中的国潮(📤)单品，青岛啤酒同样以开放的姿态(🌴)拥抱时代，中国好电影与国潮好味道的共生故事，永远(yuǎn )没有杀(⛑)青时刻(kè )。　　中新社江门5月3日(🕓)(rì )电 题：青梅上(shàng )市 广东台山人(rén )烹乡味

　　据(jù )介绍，青梅需(📥)(xū )用水洗净，放入沸水烫一烫，捞出(🤵)晾干水分，放入瓶罐内，撒上适量的(🔯)粗盐，密封后摆在阴凉处存放即可(😺)。用盐腌制的青梅，会在时间的流逝(🃏)中，慢慢发生转化，最终变成台山人所说的酸(suān )梅。在密封的(de )条件(🍯)下，酸梅可长期保存(cún )，甚至年份越(💰)(yuè )长风味越醇厚(hòu )，台山民间口(kǒu )口相传用其泡(pào )水喝，可缓解咽(👆)喉肿痛、口干舌燥等症状，还可促(➗)进消化和改善食欲。

　　酸梅，不仅(😿)是台山人煮糖水的配料，也是台山(🎎)厨师们的秘密“武器”，在部分菜式中甚至可取代醋所带来的酸味(wèi )。“我们饭市(shì )推出的甜酸猪手、(🐲)甜酸猪脚姜、木瓜猪(zhū )脚醋、五(🦅)味鹅(é )等乡味菜式很(hěn )受欢迎，那是(shì )因为在配料中加入了自家(🛐)腌制的酸梅，利用它的独特酸味，来(🔏)提高客人的食欲。”台山台城街道一(🚴)家私房菜馆的负责人伍先生介绍(😎)。

　　在欢快的乐曲声中，全国劳动模范和先进工作者代表依次登上主(zhǔ )席台，习近平(píng )等为他们(🕛)颁发荣誉证书。

　　据悉，强(qiáng )基计(🏒)划为服务(wù )国家重大战略(luè )需求选拔了一批批综合素质优秀或(🤝)基础学科拔尖的学生。2020年、2021年第一(🛷)批、第二批录取的强基学生已顺(💈)利完成本研衔接，其中，超半数学生(⤴)直接转入博士阶段培养。

　　清远连山四月八“牛王诞”活动现(xiàn )场。　(上帅镇(zhèn )人民政府 供图)

　　(🎥)新华社(shè )北京4月28日电 庆祝中华(🌮)全国(guó )总工会成立100周(zhōu )年暨全国劳动模范和先进工作者表彰大(📑)会28日上午在人民大会堂隆重举行(🚆)。中共中央总书记、国家主席、中(❇)央军委主席习近平出席大会并发(🔻)表重要讲话强调，新时代新征程，必须紧紧围绕党的中心任务，汇(❓)聚起工人阶(jiē )级和广大劳动群众(😌)的磅礴(bó )力量，脚踏实(shí )地、奋发进取(qǔ )、拼搏奉献，一步一个脚印把实现中华民族伟大复兴的宏(🛩)伟蓝图变成现实。