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　　酸梅，不仅是台山人煮糖水的配料，也是台山厨师们的秘密“武器”，在部(👂)分菜式(shì )中甚至可(🍐)取代(dài )醋所带来的酸味。“我们饭(🌮)市推出的甜酸猪手(shǒu )、甜酸猪脚姜(jiāng )、木瓜猪脚醋、五味鹅等乡味菜(📍)式很受欢迎，那是因(🕦)为在配(pèi )料中加入了自家腌制(🦍)的酸梅，利用它的独特酸味，来提高客(kè )人的食欲。”台(🔧)山台城街道一家私房菜馆的负责人伍先生介绍。

　　在这方面，已有一些(👭)(xiē )城市走在前列(liè(👄) )。例如长沙有亲子乐园从一大一(🎽)小、两大两小(xiǎo )，到四大四小(xiǎo )均提供购票方案。四大四小可供家庭聚会(😩)、朋友聚会使用，也(💳)可供一大一小使用四次，价格上(💦)相当于“买三送一”。广(guǎng )东有景区甚至推出，两大两小(🚵)、两大两老、两大一老一小、三大等多种家庭套票，充分考(kǎo )虑一家人(🎲)的出(chū )游模式。

　　(🚰)以匠心敬初心

　　记者进一步(😼)咨(zī )询，商家则称(chēng )具体情况可以商量。比如套票提供了两项面向孩子的(🍧)游玩项(xiàng )目，“您带两(🔽)个孩子就每人玩一项，不能同时(💎)玩。”至于床(chuáng )铺、正餐等，均按两大一小来准备，“两大(💭)(dà )两小您要是觉得能住下，够吃，也可以。”只(zhī )是早餐方面，需补齐68元差价。

　(🌚)　“我们饭市的烧鹅(🥟)、烧鸡(jī )、台山乡味双(shuāng )拼挣(⏳)肠头，上桌时都会配一小碟酸梅酱，客人蘸着吃口感没(méi )那么腻。”台山水步镇一家餐馆的服务员透露，有些点了叉(chā )烧、烧排(🚗)骨、白切猪手等菜式的客人，也要(yào )求配酸梅酱。

　(💞)　因车祸导致高位截瘫，湖南(nán )七七科技股份(fèn )有限公司创始人、90后姑(😗)娘杨淑亭通过互联(🎅)网开拓奋斗之路，她开办企业和(🏋)专业合作社，带领30多个村的380多户1300余人脱贫致富(fù )；