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　　煮饭煮粥做(zuò )馒头煮面条的时候，还会吸(🔱)进去很(➕)多水。放的水(shuǐ )不一样多，熟重就会有很大差异，所以通常膳食(shí )建(👃)议只能(🐇)说生重。

　　- 在动物实验中发现，增加碳水化合物摄入会增(zēng )加大脑对色(🗂)氨酸的摄取，而色氨酸在大脑中会被(bèi )代谢为血清素和褪黑素。高GI(血糖生(🌍)成指数)碳水食(shí )物如白米和面食，可(kě )以引发较多的胰岛素分泌，增加大(📔)脑的色(🤭)氨酸供(gòng )应，从而促进血清素和褪黑素的生成量。

　　所(suǒ )以，加肉(🈺)减饭的(😩)策略，并不能降低总热量摄入。你少吃米饭省下的热(rè )量，被换成了菜里的(🐔)糖和脂肪，营养价值更低，更促进发胖。过多的脂肪和蛋白质还会影响肠道(🗞)(dào )菌群平衡，也不利于(yú )胰岛素敏感性。

　　“流量”变“留量” 青年与(yǔ )城市双(🐿)向奔赴(🎚)

　　首先，因为能量供应不足，身(shēn )体就会想办法“节能”，让你无精打(🤵)采，减少(🎖)消耗。就算你强迫自己(jǐ )运动，运动之后也会感觉特别疲劳。一旦人的精(jī(👥)ng )力和体力改善了，多吃这几口饭，会被活跃的身(shēn )体状态消耗掉，并不(bú )会(💼)变成肥肉堆积在身上。

　　第六，适度的淀粉(fěn )类食物能帮助血糖水平保(🏽)持稳定(🔭)，避免夜间低血(xuè )糖。