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　　据介绍，青梅需用水洗净，放入(🛷)沸水烫一烫，捞出晾干水分，放入瓶罐内，撒上适量的粗盐，密封后摆在阴凉处存放即可(kě )。用盐腌制的青梅，会在时间的流逝中，慢慢发生转化，最终变成台山人所说的酸梅。在密封(fēng )的条件下，酸梅可长期保存，甚至年份越长风味越醇厚，台山民间口口相传用其泡水喝，可缓(huǎn )解咽喉肿痛、口干舌燥等症(📆)状，还可促进消化和改善食欲。

　　被风霜洗礼的脸庞，嘴唇上一(yī )道道干裂的伤口，手掌上一个个肿胀的血泡，见证了山东省地质矿产勘查开发局第六地质大队(duì )探矿工程处高级工程师李宽的奋斗历程。他从小的偶像是铁人王进喜，扎根一线10年，“钻孔在(zài )哪儿，帐篷就搬到哪儿”，先后在青海、贵州等(🕚)10余个省份开展工作，完成了国内第一个陆域可(kě )燃冰勘探孔和第一个试采孔施工任务；

　　“不断增强做中国人的志气、骨气、底气，树立为(wéi )祖国为人民永久奋斗、赤诚奉献的坚定理想。”总书记对青年的寄语，深沉而有力量。

　　“一辈子留在沙漠，是为了让更多的孩子走出沙漠。我们愿像一棵棵(🤮)红柳、一株株格桑花一样，扎根西部、坚韧不拔、甘于吃苦、平实做人……”2014年春天，他们郑重地给总书记写信。

　　大(dà )瑞铁路全长330公里，桥隧占比76.5%，是中国中长期铁路网规划中完善路网布局和西部开发的重要项目(mù )。大瑞铁路建成通车后，可通达中缅边境瑞丽，对促进沿线经济社会发展，提升云南(✂)对外开放(fàng )水平，推动中国与南亚东南亚国家的交流合作具有深远意义。

　　习近平强调，劳动模范和先(xiān )进工作者是人民的楷模、国家的栋梁，全社会要学习他们的事迹、弘扬他们的精神。劳动模范(fàn )和先进工作者要珍惜荣誉、保持本色，继续努力、再立新功。