虽然有(yǒu )关营养(yǎng )素与失(🦐)眠之间关系的研究结果不一,但碳(🎵)水化合物与入睡速度、睡眠时间(🍴)、睡眠连续性和睡眠阶段之间有(🎧)关,已经有多项研究证实。[1]
如果(🕘)能吃到一部分全谷杂粮,比如一半(🤥)大米一半糙米煮的饭,那效果就更好了。因为糙米中含有比精白(bái )米多几(jǐ )倍的 γ-氨基丁(dīng )酸(🐤)和 B 族(zú )维生素(sù );而且糙米饭的(🐵)消化速度较慢,缓慢释放葡萄糖,更(⏰)有利于持续合成糖原而不是合成(👠)脂肪。
- 如果主食不足,其他食物(🚝)也没有相应增加,晚间会产生饥饿(🌦)感,影响入睡和睡眠质量。
此外,主食吃得太少不好,不意味着餐盘里只有主食,其他(tā )类型的(de )食物不(bú )足。
可能(néng )有人会(huì(🚤) )问:吃淀粉食物有利预防失眠,其(🔢)中的科学道理是什么呢?
其(🏃)次,因为要维持血糖稳定,身体代谢(👜)压力增大,就会想办法拆东墙补西(🔨)墙,拆解肌肉蛋白质来合成葡萄糖(🚾),不仅额外消耗B族维生素和能量,而且会加重肝脏和肾脏的负担。这(zhè )样也会(huì )让你感(gǎn )觉疲劳(láo )。
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