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　　如果能吃到一部(bù )分全谷杂(zá )粮，比如一(😼)半大米一半糙米煮的饭，效(🎢)果更好。因为糙米中含有比精白米多几倍的γ-氨基丁酸和(✌)B族维(wéi )生素，而且糙米饭的(de )消化速度较慢，缓慢(màn )释(㊗)放葡萄糖，更有利于持续合(💳)成糖原而不是合成脂肪。

　(🏐)　第七，在晚餐不吃或少吃碳水(🔙)化合物的情况下，为(wéi )了维持血糖稳定，身(shēn )体不得不(bú )拆解蛋白质来异生葡(🏜)萄糖，导致夜间肝脏工作负(🗾)担加重，也可能会影响睡眠的质量。

　　虽然有关营(yíng )养素(✊)与失眠之间关系(xì )的研究结果不一，但(dàn )已经有多(💯)(duō )项研究证实，碳水化合物(👎)与入睡速度、睡眠时间、(🎅)睡眠连续性和睡眠阶段之间有(⏬)关。

　　在主食过少(shǎo )时，增加主食的量就(jiù )是改善营(yíng )养平衡，改善身体代谢(🐌)。然而，在主食已经充足的情(🦒)况下，就需要考虑蛋白质食物够不够，蔬菜品种多不多等问题了。营(yíng )养均衡才能获得最好(hǎo )的生命质(zhì )量，包(🔦)括睡眠质量。

　　反而不利(🌰)于瘦身

　　膳食指南的建议是：轻体力活动的成年人，每(😲)天应摄入(rù ) 200~300 克的谷物/粮食(大米、面粉、干(gàn )玉米、小米、燕麦片、莜麦面(🚹)、藜麦、红小豆、绿豆、(😎)芸豆、鹰嘴豆等等食材都算粮(🖕)食)，请注意，这是说烹调前的干重。