白洁 高义 美红

　　“让年轻人在这里找到归属感，城(🦌)市(🙏)才(👉)有(🐧)长(🙌)久(🗝)活力。”面对都市青年普遍面(miàn )临的工作压力与社交焦虑，邵菲巧妙地将心理疗愈元素(sù )融入活动设计。在其(qí )看来，文化不该是逃避现实的乌托邦，而要做青年生活(huó )的“减压阀”。

　　虽然富含蛋白质的食物也同时富含 B 族维生素，适量摄入(rù )时对睡眠也是有帮助(zhù )的，但如果蛋白质食物过(➰)多(💉)，有(😰)可(🏺)能(🐄)会(📇)适得其反。晚间(jiān )避免过多蛋白质，而适度摄入淀粉类食品，更有利于“安神”和睡眠，我找(zhǎo )到了以下可能的科学原因，与大家分享和讨论。

　　“年轻人并非不爱玩，只是没遇到让他们‘上头’的东西。”担任文化特派员(yuán )之初，邵菲敏锐意识(shí )到，互联网时代青年群体对文化活动的需求已不是(➡)简(🛫)单(🥓)(dā(🖤)n )的(🤛)“凑(🔽)热闹”，他们更追求新奇感、科技感和深度参与。

　　有流行病学研(yán )究发现，摄入更多的优质碳水化合物，与睡眠质量不佳(jiā )的可能性降低相关[2]。也有研究提示，中国北方吃大量主食的膳食模式与较低(dī )的失眠风险相关联[3]。一项随机对照研究发现，晚间运动之后增加碳水化合物(wù )供应，和(🤵)运(👑)动(🥒)后(⛔)不(🥡)吃(🖨)碳(🎷)水化合物相比，能非常有效地提升入睡效果和睡眠质(zhì )量[4]。

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　　如果能吃(chī )到一部分全谷杂粮，比如一半大米一半糙米煮的饭，效(xiào )果更好。因为糙米中(zhōng )含有比精白米多几倍的γ-氨基丁酸和B族维生素，而且糙(cāo )米饭的消化(🗞)速(🏪)度(🎺)较(🌅)慢(🐯)，缓(🏥)慢释放葡萄糖，更有利于持续合成糖原而不是合成(chéng )脂肪。

　　第五，几十年前就已经发现，在 REM 睡眠相中，身体对葡萄糖的需求(qiú )会比 SWS 睡眠相增加。所以在限制膳食碳水化合物摄入后，睡眠的结构也会发生(shēng )改变，宝贵的 REM 睡眠时间缩短，总睡眠时间也缩短。