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　　“让青春(🤧)之花绽放在祖国(👡)最需要的地方”

　　“我们饭市的(de )烧鹅、烧鸡(jī )、台山乡味双拼挣(😴)(zhèng )肠头，上桌(zhuō )时(🎣)都会配一小碟酸梅酱，客人蘸着吃口感没那么腻。”台山水步镇一家(🕕)餐馆的服务员透露，有些点了叉烧(shāo )、烧排骨、白切猪手等菜式的(🐸)(de )客人，也要求配(🍻)酸梅酱。

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　　据介绍(🤷)，青梅需用水洗净(🆚)，放入沸水烫一烫，捞出晾干水(shuǐ )分，放入瓶罐内，撒上适量的(de )粗盐，密(🎓)封后摆在阴凉处(🤹)存放即可。用盐腌制的青梅，会在时间的流逝中，慢慢发生转化，最终(🛤)变成台山(shān )人所说的酸梅。在密封的条件(jiàn )下，酸梅可长期保存，甚至(🚒)年份越长风味(🕸)越醇厚，台山民间口口相传用其泡水喝，可缓解咽喉(⏪)肿痛、口干(gàn )舌(💜)燥等症状(zhuàng )，还可促进消化和(hé )改善食欲。

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　　对此，二(🎲)孩妈妈小硕感受较为明显。她的女儿就读三年级，儿子马上要幼(yò(🌺)u )儿园毕业。就在两三年前，她(tā )印象中“两大两小”的票还比较少见。自己带孩子出去玩(🚰)时，需购买“一大一小”再加一个孩子的票，夫(fū )妻俩一起带(dài )孩子时，需(🈯)购买两份“一大一(yī )小”，不管怎么算，价格都是差不多的。