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　　4月(yuè )11日，广东台山市(shì )，市民在选购新鲜上市的青梅。李晓春 摄

　　人民大会堂大礼堂气氛隆重热烈。主席台上方悬挂着“庆(qìng )祝中华全国总工会成立100周年暨全国劳动模范和先进工作者(🏍)表(biǎo )彰大会”会标，后(😯)幕正中悬挂中国工(💗)会会徽，会徽下方是(🚥)“1925－2025”字标，10面红旗分列(🐠)两侧。二楼眺台悬挂(🥂)(guà )着标语：“以习(xí )近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚定不移听党话(huà )跟党走，在以中国式现代化全面推进强国建(jiàn )设、民族复兴伟业中充分发挥工人阶级主力军作用(🤭)和工会桥(qiáo )梁纽带(🍥)作用！”

　　在欢快的(🚻)乐曲声中，全国劳动(😷)模范和先(xiān )进工作(🖐)者代表依次登上主(🌴)席台，习近平等为(wé(😒)i )他们颁发荣誉证(zhèng )书。

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　　“我(wǒ )特意趁着台城白水市场‘圩日’过来看看有(yǒu )没有青梅卖，准备买5公斤回去腌制。刚在市场内外转(🛶)了一圈(quān )，最便宜那(🌛)档卖10元一公斤。”台山(👺)市市民谭女士表示(🗾)，她每(měi )年都有腌制(😀)青梅的习惯，并经常(🌊)将腌制好的酸梅，分享给回(huí )国探亲的海外侨胞或赴外谋生的亲朋好友。

　　在习近平总(zǒng )书记眼里，“青年犹如大地上茁壮成长的小(xiǎo )树，总有一天会长成参天大树，撑起一片天。青年又如初升(shēng )的朝阳(💲)，不断积聚着能量，总(🗽)有一刻会把光和热(🧥)洒满大地。”

　　据介(😐)绍，青梅需用水洗净(😒)，放入沸水烫一烫，捞(🔚)出晾(liàng )干水分，放入瓶罐内，撒上适量的粗盐，密(mì )封后摆在阴凉处(chù )存放即可。用盐腌制的青梅，会在时间的流(liú )逝中，慢慢发生转化，最终变成台山人所说的酸梅。在密封(fēng )的条件下，酸梅可长期保存，甚至(🌷)年份越长风味越醇(📐)厚，台(tái )山民间口口(🈁)相传用其泡水喝，可(👈)缓解咽喉肿痛、口(👂)干舌燥等(děng )症状，还(⏫)可促进消化和改善食欲。

　　“长(zhǎng )江后浪推前浪，青出于蓝而胜于蓝”。总书记寄语青年，寄(jì )望未来——

　　据悉，强基计划为服务国家重大战略需求选(xuǎn )拔了一批批综合素质优秀或基础学科拔尖的学(⏰)生。2020年、2021年第(dì )一批(☝)、第二批录取的强(🌮)基学生已顺利完成(🦖)本研衔接，其中，超半(🔥)数学生直接转入博(🍜)士阶段培养。