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　　将(jiāng )全球推向“关税冷战”

　　相传潮汕草粿制作源于宋代，在18世纪(🏏)已较(jiào )为成熟(shú )，清代乾隆年间的《潮州府(🥙)志》已(🐉)有潮汕人食用草粿的记载。据胡伟煜介绍，草粿主要原料(liào )是草粿草、食用碱、(😬)薯(shǔ )粉等。

　　老胡甜汤店第三代传人胡伟煜(🤔)4日接受中新社记者采访时说(shuō )，“为(wéi )了保(🐵)持草(⚫)粿的传(chuán )统口感，目前我们仍坚持采用古法烧柴火来熬制，即使熬制每一锅草(cǎ(🔴)o )粿都需(xū )要花上5到6个小时。”

　　老胡甜汤(📳)店第(🕯)三代传人胡伟煜4日接受中新社记者采访时说，“为了(le )保持草粿的传统口感，目前我们仍坚持采用古法烧柴火来熬制，即使熬制每(😬)一锅草粿都需要(yào )花上5到(dào )6个小时。”

　　(🦀)中新(💑)社记者 李怡青

　　报道还指出，电商和零售商提高价格表明，他们难以(yǐ )应对当(♊)前美国政府的关(guān )税政策，而重塑供应链或将(🚅)生产转移到其他国家可能需要数年时间(😥)，并且花费巨大。